Notizia dall'Ordine
Grande successo per il modello sanseverinese, selezionato dall'Assemblea di Italia Camp
Il progetto sulla sicurezza alimentare realizzato dalla dott.ssa Marina Ceruso tra le “best practice” dell’Assemblea di Italia Camp tenutasi all’Expo di Milano. Gli scorsi 10 ed 11 luglio, presso Cascina Triulza, sede del Padiglione della Società Civile dell’Esposizione Universale, il modello ideato dalla dottoressa iscritta all’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno è stato selezionato nella sezione rivolta alle “Città delle soluzioni” e presentato all’assemblea intervenuta.
Nella suggestiva location milanese il progetto messo a punto dalla dott.ssa Ceruso per la città di Mercato San Severino è stato, dunque, discusso come una tra le più innovative pratiche adottate a livello locale per incontrare le esigenze dei cittadini in materia di sicurezza alimentare.
«Siamo veramente orgogliosi degli importanti risultati conseguiti dalla nostra collega, il cui impegno ed il cui studio sono stati giustamente “premiati” - dichiara il prof. Orlando Paciello, Presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno - Il progetto sulla sicurezza alimentare rappresenta dal punto di vista dei commercianti un marchio di riconoscimento e per i consumatori una garanzia sui prodotti acquistati. Alla dott.ssa Ceruso vanno, pertanto, i più sentiti ringraziamenti e complimenti miei e soprattutto di tutti i colleghi dell’Ordine».
Nello specifico, il modello “Sicurezza Alimentare” realizzato dalla dott.ssa Marina Ceruso prevede il rilascio di un bollino blu per gli esercizi commerciali di Mercato San Severino. Tale bollino sarà affisso sulla porta d’ingresso delle attività, in modo tale da permettere al consumatore di identificare gli operatori sensibili al tema della sicurezza alimentare. Inoltre, le aziende partecipanti saranno inserite in un elenco informatico, a disposizione del cittadino e di chiunque voglia scegliere Mercato San Severino quale meta preferenziale per i suoi acquisti nel settore alimentare.
I corsi di formazione rivolti agli esercenti sanseverinesi, specie quelli operanti nel settore della ristorazione, riprenderanno il via dal prossimo autunno, saranno gratuiti ed avranno cadenza periodica.
Ufficio Stampa
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